性質

・比重　2.130
・白色の半透明の固体。
・湿気によって潮解する。
・水に溶けやすく，強いアルカリ性。
・タンパク質を変性，油脂を乳化。
・二酸化炭素を吸って炭酸ナトリウムになる。

扱い方

・皮膚や手に着けない
・皮膚についたら多量の水で洗い流す。
・目にはいったら，多量の流水でよく洗った後，すぐに医師の手当を受ける。
・口に入ったら，口をよくすすぐ。多量の水を飲ませる。ただれた場合は生卵，薄めた酢，レモン汁をのませる。

保管方法

・プラスチック製容器に密閉して保存。
・固体溶液共にガラス瓶を使わず，プラスチック，ゴム等を用いる。（ガラスに溶着することが多く広口ビンなどのふたがとれなくなる）
・金属や酸と接触させない。

実験

・アルカリ性の性質を調べる。
・中和の実験。
・水の電気分解。
・二酸化炭素をつかまえよう。
・銅を銀，金にかえる？？。